Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Розички от прошуто със салца от авокадо и манго

Иван Цеков
2470
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
6-7 филийки прошуто
1/2 авокадо
1/4 манго
2 полумесеца кромид лук /15 г/
2 стръка пресен магданоз
1 с.л. пчелен мед
сокът на ½ лимон
1 с.л. зехтин
1 щипка черен пипер
1 щипка сол
листа рукола за декорация
Розички от прошуто със салца от авокадо и манго
Начин на приготвяне
Приготвяме салца. Отстраняваме костилката и кората на авокадото, а вътрешността нарязваме на дребни кубчета.
1

Приготвяме салца. Отстраняваме костилката и кората на авокадото, а вътрешността нарязваме на дребни кубчета.

Повтаряме същата процедура с мангото.
2

Повтаряме същата процедура с мангото.

Наситняваме лука, поставяме нарязаните съставки в дълбока купа. Прибавяме наситнения магданоз. Поливаме с меда, лимоновия сок и зехтина, поръсваме със сол и черен пипер.
3

Наситняваме лука, поставяме нарязаните съставки в дълбока купа. Прибавяме наситнения магданоз. Поливаме с меда, лимоновия сок и зехтина, поръсваме със сол и черен пипер.

Оформяме фунийки /розички/ от прошутото, поставяме ги в чиния за сервиране. Пълним с добре размесената салца, декорираме с листенца рукола. Поднасяме с бяло вино – мускат или шардоне.
4

Оформяме фунийки /розички/ от прошутото, поставяме ги в чиния за сервиране. Пълним с добре размесената салца, декорираме с листенца рукола. Поднасяме с бяло вино – мускат или шардоне.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти