Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Рошави пилешки хапки

Панирани в корнфлейкс хапки със сос

Иван Звездев
1396
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
250 гр пилешко филе
1 чаша корн флейкс - 70 гр
120 гр брашно
1 ч.л. босилек
1/2 ч.л. риган
1/2 ч.л. червен пипер
1/4 ч.л. сушен чесън
2 яйца
4 с.л. кисело мляко
1 ч.л. сол
за сос:
2 с.л. майонеза
2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. соев сос
2 щипки чесън на прах

Рошави пилешки хапки
Начин на приготвяне
Пилешкото се нарязва на ивици и посолява.
1

Пилешкото се нарязва на ивици и посолява.

4 с.л. кисело мляко се разбиват с 1 лъжица вода. Към тези продукти се добавя пилешкото и се оставя да престои за 10 минути.
2

4 с.л. кисело мляко се разбиват с 1 лъжица вода. Към тези продукти се добавя пилешкото и се оставя да престои за 10 минути.

Мели се на дребно корн флейкс.
3

Мели се на дребно корн флейкс.

В тавичка се смесва брашно, босилек, риган, червен пипер, чесън на прах и 1 ч.л. сол.
4

В тавичка се смесва брашно, босилек, риган, червен пипер, чесън на прах и 1 ч.л. сол.

Маринованото пилешко се изважда и овалва в брашното с подправки. Разбиват се яйца и пилешкото се потапя в тях, след това се панира с натрошения корн-флейкс. Хубаво се притиска панировката в месото.
5

Маринованото пилешко се изважда и овалва в брашното с подправки. Разбиват се яйца и пилешкото се потапя в тях, след това се панира с натрошения корн-флейкс. Хубаво се притиска панировката в месото.

Загрява се 2 чаши олио или фритюрник до 170 ℃ . Панираното пилешко се пържи по 4-5 минути като се обръща няколко пъти. Изважда се и поднася със сос.
6

Загрява се 2 чаши олио или фритюрник до 170 ℃ . Панираното пилешко се пържи по 4-5 минути като се обръща няколко пъти. Изважда се и поднася със сос.

За соса се размесват добре майонеза, кисело мляко, соев сос, чесън на прах и сол на вкус.
7

За соса се размесват добре майонеза, кисело мляко, соев сос, чесън на прах и сол на вкус.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Кавърма по воденичарски

Кавърма по воденичарски

Кавърма от свинско месо с кромид лук, черен дроб и…

от Иван Звездев
Свинско в сладко-кисел сос и зеленчуци

Свинско в сладко-кисел сос и зеленчуци

От Азия рецепта долетя и със свинско и зеленчуци готвача…

от Иван Звездев
Торта Бяла Неделя

Торта Бяла Неделя

Торта Бяла Неделя

от Радослава Минчева
Пържена пица

Пържена пица

Пържена пица, с плънка от кашкавал, шунка и ароматен…

от Иван Звездев