Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата Ропотамо по Добруджански

12271
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г бял боб
200 г стерилизиран грах
2 моркова
3 пресни чушки /зелени и червени/
1 ч.ч. доматен сос /смлени домати, чушки, целина/
5 стерилизирани краставички
За маринатата
100 мл олио
100 мл оцет
2 дафинови листа
10 зърна черен пипер
1 с.л. захар
1 непълна с.л. сол
Салата Ропотамо по Добруджански
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Предварително сваряваме боба. Приготвяме маринатата. В тенджера поставяме всички съставки, похлупваме и оставяме течността да заври. Прибавяме нарязаните на дребни кубчета моркови и чушки. Оставяме да се запържат в маринатата, след което добавяме доматения сос.
1

Предварително сваряваме боба. Приготвяме маринатата. В тенджера поставяме всички съставки, похлупваме и оставяме течността да заври. Прибавяме нарязаните на дребни кубчета моркови и чушки. Оставяме да се запържат в маринатата, след което добавяме доматения сос.

Варим около 20 мин. Нарязваме краставичките на дребно, добавяме към останалите съставки.
2

Варим около 20 мин. Нарязваме краставичките на дребно, добавяме към останалите съставки.

Слагаме граха и боба.
3

Слагаме граха и боба.

Разбъркваме добре, поставяме в буркан и стерилизираме за 20-30 мин.
4

Разбъркваме добре, поставяме в буркан и стерилизираме за 20-30 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пълнени патладжани - Имам баялдъ

Пълнени патладжани - Имам баялдъ

Пържени патладжани с плънка от домати,чесън, лук и…

от Иван Звездев
Охлюви по селски

Охлюви по селски

от Донка Петрова
Пилешки сърца в доматен сос
Домашен пълнозърнест хляб

Домашен пълнозърнест хляб

от Венелин Венков