Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Славянска погача

Погача с филийки кашкавал и кимион.

Иван Звездев
3579
  • Закуска
  • до 1час30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
10 гр. суха мая
220 мл вода
2 яйца
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
5 с.л. олио
3 ч.ч. брашно- 450 гр.
три щипки кимион за поръсване
200 гр кашкавал
Славянска погача
Начин на приготвяне
В домашна хлебопекарна се налива вода. Слага се сол, захар, мая, олио и едно разбито яйце. Слага се пресято брашно. Хлебопекарната се включва на програма за месене на тесто. Оставя се да втаса.
1

В домашна хлебопекарна се налива вода. Слага се сол, захар, мая, олио и едно разбито яйце. Слага се пресято брашно. Хлебопекарната се включва на програма за месене на тесто. Оставя се да втаса.

Втасалото тесто се слага в тава с диаметър 24 см.
2

Втасалото тесто се слага в тава с диаметър 24 см.

Нарязва се на малки квадрати. Намазва се с разбито яйце и върху всеки квадрат се слага по резен кашкавал, като във прорезите се слага по една пръчица от кашкавала.
3

Нарязва се на малки квадрати. Намазва се с разбито яйце и върху всеки квадрат се слага по резен кашкавал, като във прорезите се слага по една пръчица от кашкавала.

Поръсва се с кимион. Погачата се слага в предварително затоплена фурна на 180 ℃ в средата.
4

Поръсва се с кимион. Погачата се слага в предварително затоплена фурна на 180 ℃ в средата.

Изпича се за 30 минути.
5

Изпича се за 30 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Талятеле с пиле, броколи и синьо сирене

Талятеле с пиле, броколи и синьо сирене

Вкусна паста в лек сметанов сос със сирене Горгонзола,…

от Иван Звездев
Радомирска кавърма

Радомирска кавърма

Ще ви предложим едно зимно мезе! Затова да нарежем…

от Иван Звездев
Тракийска джурканица

Тракийска джурканица

от Янко Узунов
Домашна шкембе-чорба

Домашна шкембе-чорба

Класическа рецепта характерна за Западна България…

от Иван Звездев