Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сладко от дюли

Иван Звездев
803
  • Десерт
  • до 1час30мин.
  • 12
    Порции
Необходими продукти
1 кг захар
1 кг дюли
3 с.л. пудра захар за поръсване
Сладко от дюли
Начин на приготвяне
Дюлите се слагат в кипяща вода за 5 минути. Изваждат се и след като изтинат се белят и почистват от семето. Настъргват се на ренде или пасират.
1

Дюлите се слагат в кипяща вода за 5 минути. Изваждат се и след като изтинат се белят и почистват от семето. Настъргват се на ренде или пасират.

Слагат се в голяма тенджера заедно със захар и загряват на умерен огън се сместа се задушава като се бърка за да не загори. След като дюлите започнат да се отделят от стените на тенджерата се изключва котлона.
2

Слагат се в голяма тенджера заедно със захар и загряват на умерен огън се сместа се задушава като се бърка за да не загори. След като дюлите започнат да се отделят от стените на тенджерата се изключва котлона.

Продълговата форма за кекс се покрива с мокра хартия за печене. Сладкото се слага във формата и се оставя за 24 часа.
3

Продълговата форма за кекс се покрива с мокра хартия за печене. Сладкото се слага във формата и се оставя за 24 часа.

След това се изважда от харитята поръсва се от всички страни с пудра захар и отново се увива в хартията. Така се съхранява на сухо и хладно място.
4

След това се изважда от харитята поръсва се от всички страни с пудра захар и отново се увива в хартията. Така се съхранява на сухо и хладно място.

При сервиране се реже на филии или кубчета.
5

При сервиране се реже на филии или кубчета.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Славянска погача

Славянска погача

Погача с филийки кашкавал и кимион.

от Иван Звездев
Салата на Кольо

Салата на Кольо

от Димитър Кантранджиев

от Иван Звездев
Люта крема

Люта крема

Топла и ароматна разядка със всяка хапка! Сирене крема…

от Иван Звездев