Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Содени мекички със сирене

Бързи и лесни за приготвяне мекички със тесто от брашно и сода.

Иван Звездев
2611
  • Закуска
  • до 15мин.
  • 12
    Порции
Необходими продукти
250 гр. кисело мляко
2 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1 бр. яйце
100 гр. сирене
400 гр. брашно

Содени мекички със сирене
Начин на приготвяне
Киселото мляко се поръсва със сода и разбърква.
1

Киселото мляко се поръсва със сода и разбърква.

В купа се слага яйце, посолява се и се добавя киселото мляко. Разбърква добре. Поръсва се с брашно и ситно натрошено сирене.
2

В купа се слага яйце, посолява се и се добавя киселото мляко. Разбърква добре. Поръсва се с брашно и ситно натрошено сирене.

Омесва се лепкаво тесто. Прибира се намазано с олио пликче и се оставя в хладилник за 10 минути, а може и цяла вечер.
3

Омесва се лепкаво тесто. Прибира се намазано с олио пликче и се оставя в хладилник за 10 минути, а може и цяла вечер.

От тестото, след като почине се взема по едно топче колкото едър орех и се изтнява с намаслени ръце за да се получи мекица.
4

От тестото, след като почине се взема по едно топче колкото едър орех и се изтнява с намаслени ръце за да се получи мекица.

Пържи се на 160 С в горещо олио по две минути от всяка страна.
5

Пържи се на 160 С в горещо олио по две минути от всяка страна.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Копривена чорба с фиде

Копривена чорба с фиде

от Иван Звездев
Крем Тирамису

Крем Тирамису

от Тони Асенов
Български домашен чийзкейк

Български домашен чийзкейк

от Валентина Методиева
Баница с пиле и лук

Баница с пиле и лук

от Валя Ангелова