Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети от тиквички с броколи и спаначен сос

2986
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
3 тиквички
1-2 печени чушки
1 глава броколи /100-150 г/
1 стрък зелен лук
зехтин
За соса
200 г пресен спанак
30 г сурови бадеми
2-3 с.л. хранителна мая
3 с.л. зехтин Екстра върджин
1 скилидка чесън
2-3 щипки сол
1/2 ч.л. сушен риган
1/2 ч.л. сушен босилек
За поръсване
хранителна мая
бял сусам
Спагети от тиквички с броколи и спаначен сос
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Приготвяме соса. Поставяме в блендер почистения и измит спанак, добавяме и останалите продукти.
1

Приготвяме соса. Поставяме в блендер почистения и измит спанак, добавяме и останалите продукти.

Пасираме, докато се получи фин крем.
2

Пасираме, докато се получи фин крем.

В тиган запържваме стръкчето пресен лук, заедно със ситно нарязаните броколи. Наливаме малко гореща вода, задушаваме продуктите.
3

В тиган запържваме стръкчето пресен лук, заедно със ситно нарязаните броколи. Наливаме малко гореща вода, задушаваме продуктите.

В самия край прибавяме нарязаните на ивички чушки.
4

В самия край прибавяме нарязаните на ивички чушки.

Нарязваме тиквичките на много тънки лентички, като спагети.
5

Нарязваме тиквичките на много тънки лентички, като спагети.

Поставяме ги в подсолена и подсладена с 1 щипка захар вода. Оставяме ги за 1-2 мин., колкото леко да омекнат.
6

Поставяме ги в подсолена и подсладена с 1 щипка захар вода. Оставяме ги за 1-2 мин., колкото леко да омекнат.

Прехвърляме спагетите към останалите продукти, внимателно разбъркваме. Поднасяме, като поливаме с по 1-2 с.л. от соса, поръсваме с хранителна мая и бял сусам.
7

Прехвърляме спагетите към останалите продукти, внимателно разбъркваме. Поднасяме, като поливаме с по 1-2 с.л. от соса, поръсваме с хранителна мая и бял сусам.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти