Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спаначена супа

Юлияна Дончева
25908
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г спанак
1 глава кромид лук
1 морков
1 к.ч. ориз /50 г/
1-2 скилидки чесън
1-2 щипки сух копър
1-2 щипки сух риган
1-2 щипки девесил
2 с.л. магданоз
сол на вкус
За застройката
1 жълтък
3 с.л. кисело мляко
Спаначена супа
Начин на приготвяне
Нарязваме лука и моркова на ситно, слагаме ги тенджерата с чаша студена вода. Посоляваме, задушаваме под капак за 10 мин.
1

Нарязваме лука и моркова на ситно, слагаме ги тенджерата с чаша студена вода. Посоляваме, задушаваме под капак за 10 мин.

След като омекнат зеленчуците, наливаме 1 ½ л топла вода. Добавяме ориза, изчакваме да кипне за 10 мин.
2

След като омекнат зеленчуците, наливаме 1 ½ л топла вода. Добавяме ориза, изчакваме да кипне за 10 мин.

Слагаме спанака. Варим без капак още 10 мин.
3

Слагаме спанака. Варим без капак още 10 мин.

Приготвяме застройката. Нарязваме чесъна на ситно и го добавяме към врящата супа. Поръсваме с подправките.
4

Приготвяме застройката. Нарязваме чесъна на ситно и го добавяме към врящата супа. Поръсваме с подправките.

Разбиваме жълтъка с киселото мляко. Сипваме малко от бульона при продуктите за застройката. Връщаме течността в супата и оттегляме от котлона
5

Разбиваме жълтъка с киселото мляко. Сипваме малко от бульона при продуктите за застройката. Връщаме течността в супата и оттегляме от котлона

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти