Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от червена леща

Ароматна супа в тенджера под налягане с аромат на риган,джоджен и вкус на кимион с домати и зехтин. Постна рецепта за цялата година.

6040
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти
200г червена леща
1 глава кромид лук
2 моркова
1 картоф
3 скилидки чесън
10 клонки пресен джоджен- ( 1 1/2 ч.л. сушен )
3-4 с.л. зехтин
1 зелена чушка
1/2 ч.л. кориандър,
1/2 ч.л. кимион,
1 ч.л. сушен риган
2 домата от консерва
2 ч.л.сол
лимонов сок на вкус
Супа от червена леща
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Лука,чушката, чесъна и моркова се нарязват на дребно и запържват за 30-40 секудни в сгорещен зехтин в тенджера под налягане.
1

Лука,чушката, чесъна и моркова се нарязват на дребно и запържват за 30-40 секудни в сгорещен зехтин в тенджера под налягане.

Лещата се измива и слага в тенджерата, заедно с пасирани домати и нарязан на дребно картоф. Налива се 1.5 л вряла вода, посолява се и добавят всички подправки.
2

Лещата се измива и слага в тенджерата, заедно с пасирани домати и нарязан на дребно картоф. Налива се 1.5 л вряла вода, посолява се и добавят всички подправки.

Тенджерта се затваря и след като налягането се повиши лещата се вари 10 минути. Котлона се изключва и тенджерата се оставя докато не спадне налягането.
3

Тенджерта се затваря и след като налягането се повиши лещата се вари 10 минути. Котлона се изключва и тенджерата се оставя докато не спадне налягането.

Тогава се сервира и подкиселява с лимонов сок.
4

Тогава се сервира и подкиселява с лимонов сок.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пиле със зелено къри и картофи
Веган сирене от кашу

Веган сирене от кашу

от Ваня Иванова – Ванилка
Скумрия по камчийски

Скумрия по камчийски

Скумрия с доматен сос печена на фурна с краставички…

от Иван Звездев
Руло „Стефани”

Руло „Стефани”

Руло от кайма с плънка от кисели краставички, яйце…

от Иван Звездев