Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Телешки език с канапе от пресен домат

Рецепта на Марияна Енчева

3256
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г телешки език
120 г майонеза
120 г крема сирене
4 домата за капане
½ прясна зелена чушка
1 стрък зелен лук
1 щипка чесън на прах
няколко капки лимонов сок
зелена салата за канапе
сол и черен пипер на вкус
За декорация
черни маслини
магданоз за украса
Телешки език с канапе от пресен домат
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Оставяме телешки език в студена вода и го варим към 2 часа, като периодично отпенваме. Нарязваме го на ситно и го прехвърляме в купа.
1

Оставяме телешки език в студена вода и го варим към 2 часа, като периодично отпенваме. Нарязваме го на ситно и го прехвърляме в купа.

Поръсваме със сол, черен пипер на вкус и чесън на прах.
2

Поръсваме със сол, черен пипер на вкус и чесън на прах.

Добавяме майонеза и крема сирене.
3

Добавяме майонеза и крема сирене.

Режем прясна зелена чушка на много ситно, прибавяме и нея, заедно с наситнен пресен лук. Разбъркваме много добре, поливаме с лимонов сок на вкус.
4

Режем прясна зелена чушка на много ситно, прибавяме и нея, заедно с наситнен пресен лук. Разбъркваме много добре, поливаме с лимонов сок на вкус.

Поднасяме предястието върху канапе от салата и нарязани на филийки домати. Декорираме с маслини и листенца магданоз. Поднасяме с ракия или бяло вино.
5

Поднасяме предястието върху канапе от салата и нарязани на филийки домати. Декорираме с маслини и листенца магданоз. Поднасяме с ракия или бяло вино.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Влашки картофи на фурна
Пица Куатро Стаджони

Пица Куатро Стаджони

от Иван Звездев
Пица с шунка и моцарела

Пица с шунка и моцарела

Ще омесим тесто, но не за хляб, а за пица в българо-италиански…

от Иван Звездев
Кокосови скалички с орехи

Кокосови скалички с орехи

Сладки скалички в тавичка ще наредим, направени от…

от Иван Звездев