Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Тиквички със сирене на фурна

Тиквичка, нарязана на търкалца, залята със сирене, мляко и яйца! Във фурна сгорещена ще стане таз манджа зелена!

Иван Звездев
6285
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2-3 тиквички
краве масло за намазване
царевичен /пшеничен/ грис за поръсване
2 ч.л. сол
олио за поливане
За заливката
200 г краве сирене
200 г кисело мляко /½ кофичка/
2 яйца
4-5 стръкчета пресен копър
1 ч.л. сол
Тиквички със сирене на фурна
Начин на приготвяне
Режем тиквички на колелца под лек ъгъл. Поставяме ги за 5 мин. в гореща подсолена вода, след което ги охлаждаме в ледено студена вода.
1

Режем тиквички на колелца под лек ъгъл. Поставяме ги за 5 мин. в гореща подсолена вода, след което ги охлаждаме в ледено студена вода.

Разбиваме добре кисело мляко, прибавяме и яйца, посоляваме. Натрошаваме в купата сирене и разбъркваме добре. Поръсваме с наситнен пресен копър.
2

Разбиваме добре кисело мляко, прибавяме и яйца, посоляваме. Натрошаваме в купата сирене и разбъркваме добре. Поръсваме с наситнен пресен копър.

Редим тиквичките, като леко ги припокриваме, в намаслена правоъгълна тава, поръсена с грис. Поливаме с малко олио и поставяме в средата на затоплена на 180 градуса фурна.
3

Редим тиквичките, като леко ги припокриваме, в намаслена правоъгълна тава, поръсена с грис. Поливаме с малко олио и поставяме в средата на затоплена на 180 градуса фурна.

Печем за 10 мин., поливаме с продуктите за заливка и печем за още 20-25 мин. или докато ястието се зачерви.
4

Печем за 10 мин., поливаме с продуктите за заливка и печем за още 20-25 мин. или докато ястието се зачерви.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Телешки джолан в гърне по павликенски

Телешки джолан в гърне по павликенски

Печен в гърне джолан с гъби, бира и бекон, по рецепта…

от Иван Звездев
 Забулени яйца с пюре от карфиол и рошав картоф

Забулени яйца с пюре от карфиол и рошав картоф

Забулени яйца с пюре от карфиол и сирене и изпечени…

от Иван Звездев
 Бонбони с банани и маково семе

Бонбони с банани и маково семе

от Ваня Иванова - Ванилка
Пиле с ориз и грах

Пиле с ориз и грах

от Иван Звездев