Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Тофу с броколи и печурки

Иван Звездев
2353
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г сирене тофу
200 г броколи
200 г пресни печурки
½ стрък праз лук
2 скилидки чесън
½ ч.л. джинджифил /3-4 колелца/
1 ч.л. захар
1 ч.л. натурално нишесте
2 с.л. тъмен соев сос
олио
Тофу с броколи и печурки
Начин на приготвяне
Нарязваме праза на ивички, наситняваме скилидките чесън.
1

Нарязваме праза на ивички, наситняваме скилидките чесън.

Запържваме ги за кратко в сгорещено олио, като енергично разбъркваме.
2

Запържваме ги за кратко в сгорещено олио, като енергично разбъркваме.

Прибавяме нарязаните на едро гъби, пържим 1-2 мин.
3

Прибавяме нарязаните на едро гъби, пържим 1-2 мин.

Нарязваме соевото сирене, добавяме и него. Поръсваме с джинджифил, поливаме със соев сос.
4

Нарязваме соевото сирене, добавяме и него. Поръсваме с джинджифил, поливаме със соев сос.

Слагаме розичките броколи, поръсваме със захар. Наливаме малко топла вода, задушаваме под капак за 3-4 мин., на по-слаб огън.
5

Слагаме розичките броколи, поръсваме със захар. Наливаме малко топла вода, задушаваме под капак за 3-4 мин., на по-слаб огън.

В купичка разреждаме нишесте с малко топла вода. Разбъркваме, поливаме готовото ястие. При нужда посоляваме отново. Сервираме с ориз. Ястието може да се приготви и със замразени броколи. Тогава те се слагат 1 мин., преди ястието да е готово.
6

В купичка разреждаме нишесте с малко топла вода. Разбъркваме, поливаме готовото ястие. При нужда посоляваме отново. Сервираме с ориз. Ястието може да се приготви и със замразени броколи. Тогава те се слагат 1 мин., преди ястието да е готово.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Виетнамско кебапче

Виетнамско кебапче

от Лйок Виет Муен
Рачешки кюфтенца

Рачешки кюфтенца

Хрупкави и златисти кюфтенца! Всеки гост можем да…

от Иван Звездев
Средиземноморски пилаф

Средиземноморски пилаф

от Христина Татси
Яхния от леща

Яхния от леща

Традиционната рецепта от леща но без запръжка. Със…

от Иван Звездев