Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Триеница

Бойка Лазарова
5738
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г брашно
100 г краве сирене
4-5 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
сол
Триеница
Начин на приготвяне
В дълбока купа поставяме брашното. Постепенно поръсваме с капки вода и едновременно замесваме, като се стремим да се получат дребни фитилчета, а не тесто. Поставяме тестяните късчета в сито, където ги пресяваме, за да се оформят по-добре гранулките.
1

В дълбока купа поставяме брашното. Постепенно поръсваме с капки вода и едновременно замесваме, като се стремим да се получат дребни фитилчета, а не тесто. Поставяме тестяните късчета в сито, където ги пресяваме, за да се оформят по-добре гранулките.

Сваряваме ги в около 350-400 мл подсолена вода, изсипваме ги в купа.
2

Сваряваме ги в около 350-400 мл подсолена вода, изсипваме ги в купа.

В тиган сгорещяваме олиото, поръсваме с червен пипер. Запържваме за кратко и изсипваме в купата със свареното тесто.
3

В тиган сгорещяваме олиото, поръсваме с червен пипер. Запържваме за кратко и изсипваме в купата със свареното тесто.

Прибавяме натрошено сирене, оставяме да се охлади и поднасяме.
4

Прибавяме натрошено сирене, оставяме да се охлади и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Салата от круши, синьо сирене и орехи
Родопска закуска

Родопска закуска

Освен масло, или ли нещо друго подходящо за намазване…

от Иван Звездев
Сицилианска торта

Сицилианска торта

от Иван Звездев
Коледна пълнена тиква

Коледна пълнена тиква

от Деница Цонева