Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Хляб-руло с шунка

Тесто с мляко, шунка и кашкавал

5192
  • Основно
  • до 1час
  • 8
    Порции
Необходими продукти

За тестото:


500 г пресято брашно
250 мл прясно мляко
30 г масло
1/2 пакетче мая
30 г захар - 2-3 с.л.
1 ч.л. сол
1 яйце за намазване
10 г краве масло за намазване на рулото
 

За плънката:

300 г шунка
300 г кашкавал
1 ч.л. чубрица за поръсване

Хляб-руло с шунка
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Брашното се пресява в купа посолява и поръсва със захарта. Оформя се кладенче и в средата се налива затоплено прясно мляко до 36 с. Слага се мая и разбърква. Омесва се меко тесто. Покрива се с фолио и оставя да втаса за 20 -30 минути.
1

Брашното се пресява в купа посолява и поръсва със захарта. Оформя се кладенче и в средата се налива затоплено прясно мляко до 36 с. Слага се мая и разбърква. Омесва се меко тесто. Покрива се с фолио и оставя да втаса за 20 -30 минути.

Тестото се разточва с валяк на правоъгълна форма върху набрашнен плот. Подреждат се шунка и кашкавал нарязани на тънки филии.
2

Тестото се разточва с валяк на правоъгълна форма върху набрашнен плот. Подреждат се шунка и кашкавал нарязани на тънки филии.

Навива се руло и се слага в намаслена тава за печене. Правят се прорези по повърхноста. Намазва се с разбито яйце.
3

Навива се руло и се слага в намаслена тава за печене. Правят се прорези по повърхноста. Намазва се с разбито яйце.

 Пече се във фурна загрята на 190 градуса за 30-40 минути.
4

Пече се във фурна загрята на 190 градуса за 30-40 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Кишелитки

Кишелитки

от Златка Статкова
Гнетени сухи чушки с боб

Гнетени сухи чушки с боб

от Надка Бончева
Телешко с бамя

Телешко с бамя

Може ли тюрлю гювеч без бамя? Не може! Така както…

от Иван Звездев
Бирено джоланче

Бирено джоланче

Задушено свинско със лук, моркови и бира.

от Иван Звездев