Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Хрупкави картофени крокети с бекон

4676
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг сварени картофи
100 г студено пушен бекон
За плънката
100-120 г овче /краве/ сирене
1-2 червени стерилизирани чушки
1 яйце
2-3 щипки сол
За панировката
2 белтъка
галета
Хрупкави картофени крокети с бекон
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Намачкваме картофите, посоляваме ги.Прибавяме яйцето към картофите и разбъркваме.
1

Намачкваме картофите, посоляваме ги.Прибавяме яйцето към картофите и разбъркваме.

Нарязваме на ситно чушките.
2

Нарязваме на ситно чушките.

Прибавяме към тях сиренето и намачкваме добре, докато се получи груб пастет.
3

Прибавяме към тях сиренето и намачкваме добре, докато се получи груб пастет.

С намаслени ръце оформяме от картофената смес крокети – правим топче, разстиламе, слагаме малко от плънката, придаваме цилиндрична форма.
4

С намаслени ръце оформяме от картофената смес крокети – правим топче, разстиламе, слагаме малко от плънката, придаваме цилиндрична форма.

Овалваме ги първо в галета, после в белтъци и после отново в галета.
5

Овалваме ги първо в галета, после в белтъци и после отново в галета.

Навиваме парченцата бекон около крокетите.
6

Навиваме парченцата бекон около крокетите.

Подреждаме ги в тавичка за около 20 минути при температура от 200 градуса, докато се зачервят.
7

Подреждаме ги в тавичка за около 20 минути при температура от 200 градуса, докато се зачервят.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Език по ловджийски

Език по ловджийски

от Иван Звездев
Баница с пиле и лук

Баница с пиле и лук

от Валя Ангелова
Моряшка чорба с рачешки рулца

Моряшка чорба с рачешки рулца

Бурен и необятен е кулинарният океан. Да гребнем с…

от Иван Звездев
Телешки кюфтенца с праз и ориз на фурна