Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Черешов щрудел с круши и крема сирене

Най-новата рецепта за щрудел с череши, круши и сирене крема! Щипка индийско орехче добавете и с бита сметана поднесете! Бъдете с нас в следващите минути!

Иван Звездев
3156
  • Десерт
  • до 1час
  • 8
    Порции
Необходими продукти
300-400 г череши
1-2 круши
2 листа домашно точени кори /6 бр фино точени/
1 пак. краве масло /125 г/
кристална захар за поръсване
щипка настъргано индийско орехче
За крема
1 пак. крема сирене /125 г/ или извара
5-6 с.л. пудра захар /½ ч.ч./
2 равни с.л. нишесте
Черешов щрудел с круши и крема сирене
Начин на приготвяне
В купа слагаме крема сирене, поръсваме с пудра захар. Смачкваме с вилица и добавяме нишесте. Нарязваме круши на тънки филийки.
1

В купа слагаме крема сирене, поръсваме с пудра захар. Смачкваме с вилица и добавяме нишесте. Нарязваме круши на тънки филийки.

Разтваряме първата кора и я намазваме с разтопено краве масло.Покриваме с втората кора, намасляваме и нанасяме крема, като го разпределяме по цялата повърхност.
2

Разтваряме първата кора и я намазваме с разтопено краве масло.Покриваме с втората кора, намасляваме и нанасяме крема, като го разпределяме по цялата повърхност.

До средата на кората редим филийки круши и поръсваме с настъргано индийско орехче.
3

До средата на кората редим филийки круши и поръсваме с настъргано индийско орехче.

Отгоре разпределяме обезкостените череши и навиваме на руло по дължина, като прегъваме краищата.
4

Отгоре разпределяме обезкостените череши и навиваме на руло по дължина, като прегъваме краищата.

Прехвърляме в тавичка, правим малки прорези по повърхността на рулото и поръсваме с кристална захар.
5

Прехвърляме в тавичка, правим малки прорези по повърхността на рулото и поръсваме с кристална захар.

Поставяме в предварително затоплена фурна и печем на 180 градуса за 30-40 мин. Поднасяме с топка сладолед или разбита сметана и поръсваме с пудра захар.
6

Поставяме в предварително затоплена фурна и печем на 180 градуса за 30-40 мин. Поднасяме с топка сладолед или разбита сметана и поръсваме с пудра захар.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Бананов конфитюр

Бананов конфитюр

Ароматен конфитюр с вкус на банани и ананас. Едно…

от Иван Звездев
Пита с пастърма

Пита с пастърма

от Аргиро Тимба
Бутани яйца

Бутани яйца

Рецепта от село Калугерово, с яйца на тиган, пържена…

от Сергей Вачев – кмет на с. Калугерово
Домашни курабии с шоколад

Домашни курабии с шоколад

Курабии с шоколад и боровинки, cookies,

от Иван Звездев