Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чеснова апетитка за зимата

мариновани люти чушлета с чесън

2790
  • Предястие
  • до 1час
  • 5
    Порции
Необходими продукти
500 гр люти чушлета
1 глава чесън
20 стръка магданоз
За марината:
60 гр захар
60 мл оцет
50 мл олио
10 гр сол

Чеснова апетитка за зимата
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Чушлетата се почистват от дръжките. Леко се запичат на плоча или сух тиган.
1

Чушлетата се почистват от дръжките. Леко се запичат на плоча или сух тиган.

След това чушлетата, чесънът и магданоза се мелят на пюре.
2

След това чушлетата, чесънът и магданоза се мелят на пюре.

Продуктите за марината се изсипват в тенджера. Загряват се докато се хубаво се разтопи захарта.
3

Продуктите за марината се изсипват в тенджера. Загряват се докато се хубаво се разтопи захарта.

Слага се пюрето от чушки с чесън и разбърква много добре.
4

Слага се пюрето от чушки с чесън и разбърква много добре.

Сместа се слага с малки бурканчета. Затварят се много добре и слагат в тенджера със студена вода. Загрява се и след като заври се стерилизират за 10 минути на слаб огън.
5

Сместа се слага с малки бурканчета. Затварят се много добре и слагат в тенджера със студена вода. Загрява се и след като заври се стерилизират за 10 минути на слаб огън.

След като бурканчетата се извадят от водата веднага докато са топли се обръщат с капачките надолу. Оставят се така докато изстинат.
6

След като бурканчетата се извадят от водата веднага докато са топли се обръщат с капачките надолу. Оставят се така докато изстинат.

С тази разядка могат да се подправят чорби, боб, яхнии. Или да се смесва със сирене за мезе.
7

С тази разядка могат да се подправят чорби, боб, яхнии. Или да се смесва със сирене за мезе.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Печени кюфета с гъби и сметана

Печени кюфета с гъби и сметана

Кюфтета панирани в домашна прясна галета от смлени…

от Иван Звездев
Постна шоколадова торта

Постна шоколадова торта

Това е рецепта за постна торта 2 в 1 – без брашно…

от Иван Звездев
Кърталачета

Кърталачета

Хрупкави тънки питки със сирене изпечени на сач.

от Донка Господинова
Пилешка яхния с картофи от село Крепост

Пилешка яхния с картофи от село Крепост

Тракийско ястие с пилешки бутчета с вкусен сос със…

от Иван Звездев