Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ягодови мъфини

Малки апетитни кексчета с коричка от орехи и кафява захар. Могат да се приготвят и с ягоди от компот, не е нужно извън сезона на страстния плод да се лишаваме от това прекрасно удоволствие.

11301
  • Десерт
  • до 1час
  • 12
    Порции
Необходими продукти
220 г брашно
10-12 бр ягоди
2 яйца
125 мл прясно мляко
120 г краве масло
150 г захар
2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
брашно за паниране
За щрусела
30 г краве масло
30 г захар
50 г кафява захар
30 г орехови ядки
Ягодови мъфини
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и смесва с бакпулвер. В купа се счупват яйца и разбиват заедно с захар за кратко докато се смесят. Прибавя се разтопено масло и прясно мляко, ванилия и хубаво се размесва. Тогава се слага брашното и с дървена лъжица се обърква добре.
1

Брашното се пресява и смесва с бакпулвер. В купа се счупват яйца и разбиват заедно с захар за кратко докато се смесят. Прибавя се разтопено масло и прясно мляко, ванилия и хубаво се размесва. Тогава се слага брашното и с дървена лъжица се обърква добре.

Ягодите се почистват и режат на едри парчета. Слагат се купа и поръсват с две три чаени лъжики брашно и 1-2 ч.л. кафява захар, объркват се внимателно и тогава се слагат в купата с брашно и яйца.
2

Ягодите се почистват и режат на едри парчета. Слагат се купа и поръсват с две три чаени лъжики брашно и 1-2 ч.л. кафява захар, объркват се внимателно и тогава се слагат в купата с брашно и яйца.

Внимателно се размесват и разпределят в форми за мъфин или намаслени купички.
3

Внимателно се размесват и разпределят в форми за мъфин или намаслени купички.

За да се направи хрупкава коричка наричана щрусел, орехите се наситнява в чопър заедно с масло и кафява захар
4

За да се направи хрупкава коричка наричана щрусел, орехите се наситнява в чопър заедно с масло и кафява захар

С получените трохи се поръсват подготвените мъфини.
5

С получените трохи се поръсват подготвените мъфини.

Пекат се на 190 С за 25 минути Като се извадят се фурната , се оставят за 10 минути, след което се махат от формата за да изтинат.
6

Пекат се на 190 С за 25 минути Като се извадят се фурната , се оставят за 10 минути, след което се махат от формата за да изтинат.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Подлучени тиквички с домат

Подлучени тиквички с домат

печени тиквички с домати и кашкавал

от Иван Звездев
Пълнени сухи чушки с кайма

Пълнени сухи чушки с кайма

Пълнени сушени пиперки с кайма, ориз и подправки.

от Иван Звездев
Цветни зеленчукови мъфини

Цветни зеленчукови мъфини

от Ваня Иванова – Ванилка
Свинско по ловджийски

Свинско по ловджийски

Крехко свинско месо, в богат ароматен сос, с кисели…

от Иван Звездев