Най-вкусните рецепти от Иван Звездев.

Китайска кухня

  • poddtl IMG 9230

Китайската кухня е древна, с хилядолетна история. Ражда се преди 3000 години, още с възникването на китайската цивилизация. 1500 години по-късно е написана и най-старата книга в света, посветена на техниките за приготвяне на храна.

Шандун, Сечуан, Гуандун, Фудзиян са само част от характерните школи на тази древна кухня. Според китайците всичко, което лети или ходи, може да се сготви и да се превърне във вкусно ястие. Стига да се съчетае с правилните продукти и подправки, разбира се.