Най-вкусните рецепти от Иван Звездев.

Как да оползотворим корите Грана падано или пармезан

  • Inst3a

Когато използваме сирене Грана падано или пармезан, накрая остава твърда кора, която трудно се настъргва. Тази част може да оползотворите, като парче от кората поставите в супа или сос – още в началото на варене. Така ястието придобива още по-добър вкус.