Най-вкусните рецепти от Иван Звездев.

Как да си направите бадемово мляко

  • almond banana milk

За 1 литър бадемово мляко, накиснете 250 г сурови непечени бадеми в студена вода, колкото да ги покрие.
След като престоят 10-15 часа, може и повече, прецедете бадемовите ядки и ги прехвърлете в блендер. Залейте с 900 мл студена вода и пасирайте в продължение на 3-4 мин. Прецедете сместа през фина цедка, върху която сте поставили тензух. Отстранете цедката и отцедете останалата течност с помощта на тензуха. Може да съхранявате млякото до 3 дни, поставено в хладилник.
Остатъците от смлените бадеми може да използвате в сладкиши.