Ароматен топъл шоколад Инка

  • 500 мл прясно мляко
  • 3 с.л. неподсладено какао
  • 3 с.л. тъмно кафява захар
  • 5 зрънца кардамон
  • 1 канелена кора /½ ч.л. смляна канела/
  • 2-3 щипки смляно индийско орехче
  • 1-2 щипки лют пипер по желание
  • 1 ванилия на прах /няколко капки ванилова есенция/

Начин на приготвяне

1

Наливаме прясно мляко в тенджера, добавяме канелена кора, кардамон и лют пипер по желание.

2

Поръсваме с какао и кафява захар, настъргваме индийско орехче. Загряваме сместа, но без да кипва и я оставяме да престои за 5-10 мин.

3

Подправяме с ванилия, прецеждаме напитката и сервираме.