Бананово блаженство

  • 2 банана
  • 10-15 бр бишкоти
  • 1 пак. ванилов пудинг /ягодов, шоколадов/
  • 500 мл прясно мляко
  • 200-250 г цедено кисело мляко
  • 50 г захар
  • 1 ч.ч. компот от ягоди
  • 2 с.л. тъмен ром
  • шоколадови пелети за декорация
  • За карамеления сос
  • 100-120 г захар
  • 100-120 мл прясно мляко

Начин на приготвяне

1

Смесваме пудинга със 100 мл прясно мляко.

2

Прибавяме към 400 мл горещо мляко, разбъркваме енергично. След като сместа се уплътни, добавяме захарта.

3

Приготвяме карамеления сос. В сгорещен тиган карамелизираме захарта.

4

Оттегляме от котлона, изчакваме 5 мин., заливаме със сгорещеното прясно мляко. Варим на много ниска температура, докато захарта се разтвори и се получи гъст карамелен сос.

5

Нарязваме бананите на колелца. Ароматизираме ягодовия компот с тъмен ром.

6

Начупваме бишкотите на две, потапяме ги за кратко в сиропа. В десертни купички слагаме по малко от крема, върху него поставяме напоена бишкота, парченца банан и карамел.

7

Покриваме с крем, декорираме с шоколадови пелети. Консумираме десерта добре охладен.