Бурма баклава

  • 12 бр точени кори
  • 100 гр орехи
  • 120 гр захар
  • 80 мл вода
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. ванилова захар
  • 1 ч.л. ванилова захар
  • 2 щипки канела
  • 50 гр стопено масло

Начин на приготвяне

1

Ядките се мелят с една лъжица захар Лист точена кора се намазва с масло. Поръсва се по средата със смлени ядки.

2

С точилка се навива руло и надипля. Слага се в намаслена правоъгълна тава. Така се оформят и останалите кори.

3

Намазват се с масло и пекат на 160 ℃ в предварително затоплена фурна за 25 минути.

4

Прави се сироп. В касерола се кипва вода и захар . Вари се 2 минути. Охлажда се. Полива се с лимонов сок и ароматизира с ванилия и канела

5

Изпечентите рулца се режат на по-малки цилиндърчета. Заливат се със студения сироп. Престояват 3 часа и поднасят