Забулена селянка

  • 5-6 ябълки
  • 2 ч.ч. смлян изсушен хляб /хлебни трохи/
  • 8-9 с.л. захар
  • 2 с.л. краве масло
  • 500 мл млечна сметана /цедено кисело мляко/

Начин на приготвяне

1

Почистваме ябълките и ги нарязваме на осминки.

2

Поставяме ги в тенджера, наливаме 200 мл вода. Поръсваме с 2 с.л. захар, варим докато ябълките омекнат, след което ги оставяме да се охладят.

3

Разбиваме сметаната с 2-3 с.л. захар.

4

В тиган стопяваме маслото, прибавяме хлебните трохи.

5

Разбъркваме, поръсваме с 4 с.л. захар. Запържваме, докато захарта се разтопи и трохите станат леко златисти.

6

В десертни купички редим продуктите в следната последователност – ябълки, запържени трохи, сметана. По този начин оформяме и втори ред.

7

Преди да го поднесем, поставяме десерта в хладилник за няколко часа.