Кесар фирни ( Мляко с ориз и шафран)

  • 500 мл прясно мляко
  • 100 г оризово брашно
  • 80-100 г ядки ( кашу, стафиди, шам фъстък)
  • зърната на 2 шушулки кардамон
  • 1 щипка шафран

Начин на приготвяне

1

Загряваме млякото в тиган, докато кипне.

2

Добавяме оризовото брашно и разбъркваме. Прибавяме зърна кардамон, поръсваме със захар и шафран и разбъркваме сместа, докато се сгъсти.

3

Добавяме ядките и продължаваме да разбъркваме. Наливаме млякото с ориз в купички и оставяме десерта да изстине.