Лимоново сорбе

  • 4 лимона
  • 1 ч.ч. захар
  • 10-12 кубчета лед

Начин на приготвяне

1

Приготвяме сироп като в тенджера смесваме 1 ½ ч.ч. вода със захарта. Прибавяме настърганата кора на един от лимоните. Оставяме да ври до разтваряне на захарта и сгъстяване на сиропа, охлаждаме.

2

Изцеждаме сока на лимоните и ги прибавяме към сиропа.

3

Натрошаваме на ситно кубчетата лед и ги изсипваме към течността. Замразяваме във фризер.

4

Сервираме в стъклена чаша, като декорираме с листа от мента.