Правешка баница

  • 1 пакет печени кори за баница - 10-12 бр.
  • 400 г краве сирене
  • 4 яйца
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 200 г краве масло
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне

1

В купа счупваме и разбиваме 4 яйца. Добавяме кисело мляко и разбъркваме. Прибавяме сирене, разбъркваме и поръсваме със сода. Намасляваме тавата за печене на баница.

2

Навлажняваме корите в друга тава с вода. Поставяме кората в намаслената тава и нанасяме от сместа. Добавяме късчета масло. Покриваме с втора навлажнена кора и отново нанасяме от сместа и прибавяме късчета масло. Правим това до напълване на тавата с кори и плънка.

3

Навлажняваме и последната кора. Покриваме баницата, намазваме я с масло и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 30 мин.