Пура-баклава

  • 1/2 пакет точени кори - 200 гр
  • 50 гр грис
  • 100 гр орехи
  • 80 гр шоколад
  • 100 гр масло
  • сироп:
  • 250 гр захар
  • 100 мл вода
  • 1 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

1

Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.

2

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.

3

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.

4

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.

5

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.