Торта смърфиета

  • 75 г корнфлейкс
  • 120 г шоколад
  • 250 мл сметана
  • 250 г кисело мляко
  • 200 гр крема сирене
  • 50 г пудра захар
  • 1 пак желатин + 5 с.л.студена вода
  • 1 пак желатин + 5 с.л.студена вода

Начин на приготвяне

1

Шоколадът се разтопява и се размесва с едро смлян корнфлейкс.

2

Докато е още топла, сместа се разпределя в тава с размер 20 см за торта. Оставя се да изстине.

3

В купа се разбива сметана докато стане пухкава, добавя се захар, и крема сирене, разбива се за минута на средни обороти и се слага киселото мляко, разбива се за кратко

4

Желатинът се накисва в студена вода.

5

След като набъбне за около 5 минути се слага върху купа с топла вода и оставя да се стопи.

6

Желатина се маха от котлона и се изчаква за две минути да се намали температурата му. Тогава се слага в сместа с кисело мляко и сметана и разбърква.

7

Кремът се нанася върху блата. Прибира се покрит с фолио в хладилник за 6 часа.

8

След като тортата стегне се изважда, разтопява се сладко от боровинки и нанася върху нея.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, торта, смърфиета