Черешово изкушение

  • 200 гр. череши
  • 3 с. л. захар
  • 250 гр. цедено кисело мляко
  • 100 мл сметана
  • 50 гр. шоколад
  • 10 обикновени бисквити
  • 2 с. л. мед

Начин на приготвяне

1

Черешите се почистват от костилките. Отделят се 20 бр. и пюрират със 1 с.л. захар .

2

Сметаната се разбива на сняг. Смесва се с цедено кисело мляко и останалата захар.

3

Добавя се пюрето от череши и разбърква добре.

4

Бисквитите се натрошават на дребно. Добавя се медът и се разбъркват добре.

5

От бисквитената смес се слагат две лъжици в чаша, притиска се добре.

6

Покрива се с 4 с.л. от крема, поръсва с една лъжица едро настърган шоколад и се покрива с 5-6 почистени от костилките череши. Декорира се с листенца мента.