Бързи питки „Снежанка”

  • 3 ч.ч. брашно тип 500
  • 1 яйце
  • 1 ч.ч. натрошено сирене /80-100 г/
  • 50-80 г настърган кашкавал
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 пак. бакпулвер
  • 2/3 ч.ч. олио /100 мл/
  • 1 ч.л. сол
  • шарена сол или самардала по желание

Начин на приготвяне

1

Пресяваме две от чашите с брашно, посоляваме и правим кладенче. Поставяме сиренето, яйцето и олиото. Разбъркваме.

2

В купичка смесваме млякото и бакпулвера.

3

Прибавяме към брашното и замесваме меко лепкаво тесто, като прибавяме постепенно и останалото брашно. Поставяме в хладилника за 10 мин.

4

Върху набрашнена повърхност оформяме руло от престоялото тесто. Нарязваме го на 12 парчета, които премесваме поотделно и оформяме като питки.

5

Подреждаме в тефлонова тава на разстояние една от друга.

6

Върху всяко тестено топче поставяме част от кашкавала. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна. По желание поднасяме с шарена сол или самардала.