Великденски коколничета

  • 1 кг брашно
  • 1 пакетче суха мая - 10 гр ( 30 г прясна мая )
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. захар
  • 6 яйца
  • олио за намазване

Начин на приготвяне

1

Оформя се кладенче в предварително пресятото брашно. Поставя се маята, солта и захарта. С около 400 мл хладка вода се замесва тесто и разделя на 6 части.

2

Оформят се питки и поставят в тава. В центъра на всяка от тях се поставя по 1 цяло сурово яйце.

3

Оставят се да втасат. Пекат се във фурна, загрята на 180С градуса в продължение на 30- 40 минути докато добият златист цвят.

4

Докато са горещи се намазват с олио. И се раздават на децата за Великден.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, великденски, коколничета