Къпана баница с готови кори

  • 8-10 бр кори за баница печени на сач
  • 400 г сирене
  • 3 яйца
  • 150 г краве масло

Начин на приготвяне

1

Всяка кора се потапя ( къпе ) в топла вода за много кратко и веднага се изважда, слага се в тава с размер 30 см, намазана с масло.

2

Покрива се с втора къпана кора и намазва с две лъжи стопено масло и 100 гр дребно натрошено сирене.

3

Върху него се слагат още две “ къпани кори “ намазани с масло, поръсват се със 100 гр от сиренето и заливат с леко разбити яйца.

4

Отгоре се редят две “ къпани кори “, намазват се с масло, слага се останалото сирене и останлите “ къпани кори “ намазани с масло.

5

Баницата се реже на триъгълници. Всеки прорез се полива с масло, обилно се намаслява цялата повърхност.

6

Баницата се пече в средата на предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 30 минути. Изважда се и покрива с кърпа за 15 минути преди да се нареже и поднесе.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, къпана, баница, готови, кори, Домашни точени кори, яйца и сирене