Млечна баница по Оряховски

  • 1 пак. юфка /200 г/
  • 50 г краве масло
  • За заливката:
  • 1 л прясно мляко
  • 5 яйца
  • 1–1 ½ ч.ч. захар - 200 гр.
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне

1

Яйцата се разбиват леко заедно със захарта, налива се мляко и добавя ванилия. Рамесва се добре.

2

Юфката се поставя в тава ( 30 см ) в предварително затоплена фурна на 160 С и запича за 10 минути.

3

Изважда се от фурната и залива с рабитите яйца и мляко. Връща се във фурната и запича за 45 минути на 180 С. След изважадене се намазва с масло и поднася.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, млечна, баница, оряховски, баница сладка с юфка и яйца