Тарана

  • 150 г брашно
  • 1/2 л прясно мляко
  • захар на вкус

Начин на приготвяне

1

Напръскваме брашното с капки вода.

2

Започваме да трием, докато се оформят ситни зрънца. Оставяме за кратко тараната да изсъхне.

3

В тенджера загряваме млякото. Добавяме малко вода, ако млякото е гъсто. Постепенно слагаме една шепа от тараната, разбъркваме непрекъснато.

4

Варим около 5-6 мин., като добавяме захар на вкус.