Агнешко с мед

  • 1 агнешки бут
  • 4 с.л. тъмен соев сос
  • 1-2 ч.л. червен пипер
  • 1-2 с.л. пчелен мед
  • 1 кубче гъбен бульон
  • 4 с.л. олио
  • чили сос на вкус

Начин на приготвяне

1

Транжираме агнешкото месо на едри порционни части. Слагаме парчетата в тавичка за печене, поливаме с тъмен соев сос и чили сос и поръсваме с червен пипер. Наливаме олио, стриваме кубче гъбен бульон и втриваме подправките в месото.

2

Нанасяме пчелен мед и наливаме студена вода до нивото на месото, но без да го покрива. Покриваме тавата с алуминиево фолио и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 3 часа.