Бърз боб с наденица

  • 2 консерви сварен боб /800 г/
  • 3 сурови наденици
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 1 голям домат /200 г/
  • 1 с.л. брашно
  • 4 с.л. олио
  • 4-5 стръка пресен джоджен /1 ч.л. сушен/
  • 4-5 стръка магданоз /1 ч.л. сушен/
  • 3-4 стръка риган /1 ч.л. сушен/
  • 1 стръкче пресен естрагон /½ ч.л. сушен/
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Слагаме консерви сварен боб в тенджера под налягане.

2

Добавяме нарязани лук, морков и домат.

3

Правим кашичка от червен пипер, брашно и олио, прехвърляме към боба.

4

Наливаме 500 мл вода, добавяме леко разрязани сурови наденици и поръсваме с подправките.

5

Затваряме тенджерата и след като налягането се повиши, варим за 8 мин. Изчакваме налягането да спадне от само себе си, без да оттегляме от котлона, и поднасяме.