Вегетариански винен кебап

  • 500 г сейтен
  • 1 ч.ч. пълнозърнест кафяв ориз
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1 чаша гроздов сок
  • 1/2 глава кромид лук
  • 4 с.л. олио
  • 2 с.л. соев сос
  • 2 с.л. брашно
  • 2 бр дафинов лист
  • 2 зрънца бахар

Начин на приготвяне

1

Нарязваме сейтен на кубчета, а лука на ситно. Загряваме олио и запържваме кромида.

2

Прехвърляме кубчетата сейтен в купа, наливаме соев сос и объркваме добре.

3

Изсипваме маринованите кубчета сейтен при лука и разбъркваме. Прибавяме брашно и поръсваме червен пипер.

4

Добавяме доматено пюре, наливаме гроздов сок и разбъркваме. Слагаме дафинов лист и бахар. Наливаме топла вода и отново разбъркваме ястието.

5

Запичаме ориза на сух тиган и го сваряваме. Поднасяме кебапа от сейтен с гарнитура от ориз.