Кавърма с яйца по македонски

  • 100 г създърма
  • 2 яйца
  • ½ глава кромид лук
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • сладък червен пипер
  • сол на вкус
  • 1 щипка черен пипер
  • зехтин за пържене

Начин на приготвяне

1

Нарязваме лука и чушките на ивици и ги запържваме за кратко в сгорещен зехтин. След като зеленчуците леко омекнат, добавяме нарязаната на кубчета създърма. Запържваме за кратко.

2

В купичка разбиваме яйцата, поръсваме със сол и черен пипер.

3

Прехвърляме върху останалите продукти, запичаме омлета и от двете страни.

4

Поднасяме, докато е още горещ.