Мусака от кус-кус

  • 1 1/2 ч.ч. кус-кус
  • 1/2 пак. краве масло
  • 3-4 с.л. олио
  • 1/2 пак. предварително овкусена кайма
  • 1 главичка лук. сол на вкус
  • магданоз, смлян черен пипер
  • за заливка:
  • 4 яйца + 1 ч.ч. прясно мляко + 1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне

1

1.Кус-куса се попарва с масло и се запръжва в олиото заедно с месото и лука.Осоляваме на вкус и добавяме смлян черен пипер и нарязан на ситно магданоз 2.Нареждаме на дъното на тава за печене 1/2 от кус-куса 3.Разстиламе месото и отгоре върху него - останалия кус-кус 4.Разбиваме яйцата с прясното мляко и чаена лъжичка брашно. 5.Заливаме ястието и върху него нарязваме парета масло. 6.Печем на силна фурна до готовност