Оризови нудълс със зеленчуци

  • 1 пакет оризови нудълс
  • 1 стрък праз лук
  • 1 морков
  • 2 скилидки чесън
  • 1 стрък целина
  • 3-4 гъби шийтаке
  • 200 г прясно зеле
  • 200 г пресни печурки
  • 1/2 ч.л. захар
  • 5-6 с.л. олио
  • 1 с.л. сусамово олио
  • 1 к.ч. замразен грах
  • 3-4 с.л. соев сос

Начин на приготвяне

1

Заливаме с вряла вода оризови нудълс. Нарязваме праз лук и морков на еднакви парчета. Нарязваме целина, зеле, чесън, печурки и накиснатите за един час гъби шийтаке. Загряваме олио в тиган уок. Пържим зеленчуците, поръсваме със сол и захар и разбъкваме. Наливаме сусамово олио, добавяме отцедените и нарязани нудълс и соев сос. Разбъркваме и добавяме грах. Запържваме за кратко и сервираме.