Ориз с праз и маслини

  • 3 стръка праз
  • 200 г ориз
  • 100 г маслини
  • 1 клонка целина
  • 1 к. ч. олио
  • 3 ч. л. доматено пюре
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Празът се реже на едро и се пържи за минута в загрято олио. Оризът се кисне за 10 минути в студена вода.

2

Отцежда се и слага при праза. Налива се 600 мл гореща вода и посолява.

3

Задушаването продължава докато ориза поеме течноста. Слагат се накрая маслини задушават се за минута, две и ястието е готово.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, ориз, праз, маслини, праз ориз маслини