Паниран свински дроб с печурки - Мариана Славчева

Необходими продукти
  • 500-600 гр. свински черен дроб;
  • 200 гр. гъби - печурки или други ваши любими;
  • едно яйце, брашно и галета за паниране;
  • пресен магданоз;
  • 2-3 супени лъжици брашно за соса Башамел;
  • олио

Начин на приготвяне