Печени чушки със сирене на фурна

  • 12 печени чушки
  • 200 гр сирене
  • 2 яйца
  • 1 с.л. галета
  • 2 с.л. брашно за паниране
  • 4 с.л. прясно мляко
  • щипка чубрица
  • 50 гр кашкавал
  • 2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне

1

Чушките се режат на две. Всяка се панира в галета. В намаслена малка тавичка се поръсва малко брашно и се слага ред панирани чушки.

2

Поръсват се със натрошено сирене, покриват се с панирани пиперки, отново се ръси сирене. Последния ред е само от панирани чушки.Поръсват се с няколко щипки галета.

3

Яйцата се разбиват с прясно мляко и щипка чубрица. Поливат се чушките. Правят се прорези за да поемат чушките яйцата и те се пекат на 180 С в предварително загрята фурна за 15 минути.

4

Ястието се изважда и се намазва с кисело мляко. Покрива се с настърган кашкавал и запича за 5 минути до зачервяване.