Печен боб

  • 300 г боб
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. риган
  • 1 с. л. горчица
  • 1 с. л. пудра захар
  • 1 с. л. сос "Уорчестър"
  • 1 с. л. сос "Уорчестър"
  • 2 с. л. ябълков оцет
  • 5 с. л. кетчуп
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1/2 ч.л. сушен чесън

Начин на приготвяне

1

Бобът се накисва във вода и престoява едно денонощие. След това се залива с нова вода и след като заври тя се излива, залива се с 3 литра студена вода и вари докато стане готов.

2

Сварения боб се отцежда и слага в тава.

3

Лукът се наситнява, а моркова се реже на колелца. слагат се при боба заедно с всички останали продукти.

4

Залива се с 1 литър от водата на боба, разбърква се добре.

5

Пече се 1 час във фурна на 150 ℃.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, печен, боб, печен боб, кетчуп, горчица