Пилешко със зелен фасул

  • 2 бр пилешко филе - 500 гр
  • 500 гр замразен зелен фасул
  • 1 глава кромид лук
  • 2 домата от консерва
  • 1 пълна с.л. доматено пюре
  • 5 с.л. олио
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 4 стръка копър ( 1 ч.л. сушен )
  • 1 ч.л. сол
  • за паниране:
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. риган

Начин на приготвяне

1

Пилешкото месо се нарязва на едри кубчета, посолява се. Брашното се смесва с червения пипер и риган и в него се панира пилешкото.

2

Лука се нарязва на дребно и запържва за половин минута в загрято олио. Добавя се пилешкото и след минута зеления фасул, доматено пюре, смлени домати и сол.

3

Налива се 500 мл гореща вода и слага соев сос. Ястието се оставя да се задушава на тих огън под капак за 30 минути. Накрая се подправя с дребно нарязан копър.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, пилешко, със, зелен, фасул, бяло пилешко месо, в сос от домати и соев сос