Пиле с ананас и сметана

Необходими продукти
  • 600 гр пилешко филе
  • 300 гр ананас от буркан
  • 200 гр пушено сирене
  • 200 мл течна готварска сметана
  • сол
  • 1 ч.л. захар
  • 2 с.л. универсална подправка
  • За гарнитурата:
  • 200 гр ориз басмати

Начин на приготвяне

1

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва до златисто.

2

Прибавя се захарта и се оставя да се карамелизира.

3

Добавя се 1 с.л. универсална подправка и се маха от котлона.

4

Нарязва се ананаса от буркана, ако е на шайби и се излива сокаът от целия буркан върху месото. Добавя се 150 мл вода и се връща на котлона. Когато сместа заври хубаво, се прибавя пушеното сирене. Бърка се докато се стопи напълно. Прибавя се и другата лъжичка от универсалната подправка. Накрая се добавя сметаната, така се само да заври и се маха от котлона.

5

Пилето се поднася с гарнитура от ориз басмати.