Пържен хот-дог

  • 4 кренвирша
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1 ч. ч. пшеничено брашно
  • 1 ч. ч. фино смляно царевично брашно
  • 1 яйце

Начин на приготвяне

1

В купа се смесват двата вида брашно, бакпулвер, сол и захар.

2

В друга купа се разбива за кратко яйце с прясно мляко. Слага се при брашната и омесва лепкаво тесто.

3

Всеки кренвирш се нанизва на шишче.

4

Потапя се в тестото и се пържи в леко загрято до 160 ℃ олио в маслена баня или фритюрник за 3-4 минути като се върти няколко пъти за равномерно изпържване.

5