Пържоли в гърне

  • 200 гр пресни печурки
  • 5 свински пържоли
  • 200 мл готварска сметана
  • 200 гр топено сирене
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л чурбица
  • 100 гр Горнооряховски суджук

Начин на приготвяне

1

Пържолите се подправят със сол и чубрица и поставят в гърне. Покриват се с топено сирене нарязано на колелца, тънко нарязан суджук, нарязани на филии гъби и заливат със сметана, добавя се 1 /2 ч.л. сол.

2

Гърнето се затваря с капак и слага в студена фурна. Загрява се на 150 С. Пържолите се пекат 2 часа, след което се поднасят горещи.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, пържоли, гърне, Пържоли в гърне сметана, топено сирене, гъби, суджук